المكوّنات:
5 علب تونة ستاركيست 5% دهن بالليمون والفلفل (مصفّاة).
1 رؤوس بصل مشويّة على النّار أو بالفرن ومقطّعة لشرائح رقيقة
500 غرام طحينة مبهّرة وجاهزة للأكل
200 غرام صنوبر محمّص
2 ملعقة سمّاق
2 غرام ملح خشن حسب الرغبة
24 غرام فلفل أسود مطحون


طريقة التّحضير:
1. نحمّي الفرن حتى درجة حرارة 200.
2. نخلط:البصل،التونة،السّمّاق،الملح والفلفل الأسود.
3. نوزّع الخليط على 10 أدوات شخصيّة مقاومة للنار ونسكب عليها الطّحينة.
4. نخبز بالفرن لمدّة 10 دقائق حتى تحمرّ الطّحينة.
5. ننثر عليها الصّنوبر المحمّص ونقدّم. 

استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]