الجش: الخوخ في الصدارة ويمهّد لموسم التفاح

في هذه الفترة وبعد ان ودع المزارعون موسم الكرز الذي جلب الالاف من الزوار بدأت الايادي العاملة بقطف ثمار الخوخ الاحمر ، حيث يقوم المزارعون بقطف حبات الخوخ وجمعها في الصناديق ومن ثم نقلها الى الثلاجات ومن ثم البدء بعملية التصنيف ومن ثم توزيعها على التجار .

وفي حديث لمراسلنا مع المزارع فؤاد علم قال : " كما يعلم الجميع ، فان قرية الجش هي قرية زراعية ، وتشتهر بجودة الفواكه المختلفة ، اهمها التفاح والكرز والخوخ ، اليوم وبعد انتهاء موسم الكرز ، بدانا بقطف ثمار الخوخ ، حيث هناك مراحل عدة والتي تبدا من بساتين الخوخ حيث يقوم العمال بقطف الثمرة الناضجة والتي اخذت اللون الاحمر ، ووضعها في صناديق ومن ثم يتم نقلها لعملية التصنيف ، حيث يتم اختيار الحبات حسب الحجم ، وبعدها يتم تعبئتها بصناديق جديدة وتوزيعها على التجار "

واضاف : " في الحقيقة ، الفواكه التي تصدر من قرية الجش توزع في جميع انحاء البلاد ، وهناك ايضا تجار من الضفة الذين يوزعونها هناك ، الطلب كبير جدا في هذه الفترة ، جودة الفواكه التي تميز منطقتنا تعود لاعتناء المزارع بارضه واشجاره بشكل دائم ولا يهمل الشجرة ولا الارض ، لان من يعتني ويعطي الارض ، الارض ستعيد له ثمار الخير وثمار مجهوده ، لهذا الفلاح في منطقتنا يعتني ويتعب على ارضه فتنضج ثمار مجهوده اللامعة وذو جودة عالية "

وانهى قائلا : " بعد اسبوعين من اليوم ، سنبدأ بموسم التفاح ، وطبعا مع استمرار موسم الخوخ الذي ينتهي في منتصف الشهر القادم ، حيث كميات هذا العام ستكون كبيرة جدا ، واول نوع ينضج هو التفاح الاحمر الممزوج باللون الاخضر ، وبعدها جميع الانواع ، ستكون ناضجة وسيتم قطفها وتصنيفها ومن ثم توزيعها على التجار "