محشي ورق العنب بالريش الضأن
يعود أصل هذا الطبق إلى تركيا؛ حيث كان يطبخ أيام الدولة العثمانية عبر حشو ورق العنب بالأرز والتوابل واللحم المفروم.
يعود أصل هذا الطبق إلى تركيا؛ حيث كان يطبخ أيام الدولة العثمانية عبر حشو ورق العنب بالأرز والتوابل واللحم المفروم.
يساعد في علاج السرطان حيث إن مادة ( الريسفيراترول) تتحول إلي عنصر مضاد للسرطان يستطيع تدمير الخلايا السرطانية خاصة سرطان الأمعاء
زيت بذور العنب هو أحد الزيوت الطبيعية التي تحمل خصائص رائعة للبشرة بشكل خاص، وللصحة والشعر بشكل عام
وتجدر الإشارة، إلى أن العنب يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة الطبيعية والبوليفينول، التي يمكنها أن تقلل من الإجهاد التأكسدي الناجم عن الشيخوخة.
وتحرص ربات البيوت على تخزين ورق العنب كونه موسمي وغير متوفر طوال أشهر السنة، حتى يتم طبخه وقت الرغبة.
كيلو العنب الذي بلغ شراؤه حوالي 30 شيكل العام الماضي، يكلف سعره حوالي 50 شيكل هذا العام
وشهدت أستراليا الأسبوع الماضي فيضانات واسعة النطاق في نيو ساوث ويلز وعلى طول أنهار فيكتوريا.
ورق العنب من الوجبات المميزة والتي يعشقها الجميع، وبمناسبة احتفالات عيد الأضحى المبارك نقدم لك وصفة ورق العنب بريش اللحمة الضاني.
"يحتوي الرمان على كثير من مضادات الأكسدة أكثر بمقدار 3 مرات من الشاي الأخضر أو العنب الأحمر، فهو غني بالمركبات والفيتامينات التي تجعل منه طعاما صحيا للوقاية من العديد من الأمراض".
لدينا جميع المحاشي المعروفة في المطبخ العربي على سبيل المثال ، كوسا، ورق العنب، الشيش برك، وكل انواع الأكل الصحي والمفيد التي ينعد وجبة كاملة.