تارت الشوكولاتة والبرتقال

المكوّنات:

* 2½ أكواب أو 250 غ من كوكيز الشوكولاتة المسحوقة

* ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة المذوّبة

* 2 علب أو 340 غ من قشطة نستله

* 2 أكواب أو 300 غ من الشوكولاتة بالحليب المذوّبة

* ½ كوب أو 125 مل من عصير البرتقال غير المحلّى

* 1 ملعقة صغيرة من بشر قشر البرتقال

* 1 ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين? المذوّب في ملعقتين كبيرتين من الماء السّاخن

طريقة التحضير:

* تُمزج كوكيز الشوكولاتة جيداً مع الزبدة المذوّبة في وعاءٍ للخلط. يُرصّ مزيج بسكويت الكوكيز في قاعدة وجوانب قالب للتارت بصحنٍ متحرّك قياس 26 سم ، ثم يوضع في البرّاد لمدّة 10 دقائق.

* تُمزج قشطة نستله، الشوكولاتة المذوّبة، عصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور في وعاءٍ متوسّط الحجم. يُضاف الجيلاتين المذوّب فوق المزيج ويُحرّك باستمرار ثمّ يُسكب بشكلٍ متساوٍ على القاعدة المجهّزة.

* يوضع في البرّاد لمدّة 3 ساعات أو إلى أن تصبح الحشوة جامدة.