عصيدة الجزر على الطريقة الهولندية

المقادير :

* 1 ملعقة طعام من السمن

* 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الجزر? المبشور بشراً ناعماً

* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

* 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله

* 1 كوب أو 250 مل من الماء

* 1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون

* 4 ملاعق صغيرة من الكاجو غير المملّح? المحمّص والمكسّر


طريقة التحضير :

يُمزج السمن مع الجزر في قدرٍ متوسط ويُطهى المزيج على نارٍ متوسطّةٍ لمدّة 3 دقائق أو إلى أن يصبح الجزر طريّاً .

يوضع حليب نستله المكثّف المحلّى، قشطة نستله، الماء والهال في وعاءٍ ثم تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5-6 دقائق. تُضاف حبّات الكاجو المكسّرة وتُحرّك ثم تُرفع عن النار .