وجبة إفطار لذيذة :بانكيك الحليب والعسل مع الموز

المكونات لـ 8-6 وجبات
قرنان من الموز
نصف كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب من الجبنة البيضاء %9
4/3 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
كوب من الطحين
1 ملعقة من سائل الفانيليا
1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون
4 بيضات مفصولات

للصلصة:
كوب من اليوغورت الطبيعي%3
نصف كوب عسل
طريقة تحضير البانكيك:
• نخفق صفار البيض ،الجبنة ،الحليب وسائل الفانيليا بالخلاط.
• نضيف الطحين ،البيكينج باودر والملح ،نضيف قشر الليمون.
• نخفق بياض البيض ونضيفه على الخليط.
• نسخن جيدا مقلاة ونضع القليل من الزبدة في المقلاة ونقلي البانكيك من الجانبين.

للتعبئة
• نذوب السكر مع الماء في مقلاة حتى نحصل على الكراميل ،نضيف ربع كوب ماء والموز المقطع ،نضع الموز داخل الكراميل.
• يقدم البانكيك ساخن وفوقه الموز الساخن ايضا مع صلصة الكراميل والجوز المحمص.
• يصب بجانبها اليوغورت وفوقه القليل من العسل.

الوصفة مقدمة من مجلس الحليب