طريقة عمل السحلب لفصل الشتاء

المقادير:

قرفة , ملعقة
مكسرات ,3 ملاعق
ماء الزهر , ملعقة صغيرة
فانيلا , ملعقة
نشا ,3 ملاعق كبيرة
سكر ,5 ملاعق كبيرة
حليب بودرة ,3 ملاعق كبيرة
ماء ,3 أكواب

طريقة التحضير

- توضع جميع المقادير ما عدا ماء الزهر على نار هادئة مع التحريك المستمر إلى أن يغلي المزيج ويبدو أكثر كثافةً.

- يضاف ماء الزهر ويحرك بخفّة، ثم يرفع عن النار.

- يوزع السحلب في فناجين التقديم ويزيّن بالمكسرات والقرفة.