حلوة لذيذة وسهلة التقديم لشهر رمضان مقدمة من جلس تربية الدواجن
المكونات لـ 10-12 وجبة:
صفار 3 بيضات
3 بيضات
1 كوب سكر
150 غرام شوكولاطة مرير
150 غرام زبدة
65 غرام طحين
8 مكعبات شوكولاطة بيضاء
طريقة التحضير:
• نخلط صفار البيض مع البيض، السكر في خلاط الطعام.
• نُذَوِب الشوكولاطة والزبدة فوق حمام مائي، ننتظر حتى تبرد قليلا.
• نضيف الشوكولاطة المذابة الى خليط البيض والسكر نخلط جيدا، نضيف الطحين تدريجيا.
• ندهن القوالب بالزبدة، نرش القليل من الطحين ثم نسكب الخليط الى القوالب (4/3 القالب)، نضع في وسط الخليط مكعبات الشوكولاطة، نضعها لمدة نصف ساعة في البراد لتبرد. يمكن الاحتفاظ بالحلى لمدة اسبوع في البراد وهي مغطاة.
• نضعها في الفرن بدرجة حرارة 220 لمدة ربع ساعة، نخرجها من الفرن ونقلبها على صحن التقديم. يمكن تقديمها مع الكريم فانيل.
[email protected]
أضف تعليق