بحث: وجبة الفطور الكبيرة تسبّب السُّمنة

الفكرة السائدة هي أنّ وجبة الفطور الكبيرة المتنوعة التشكيل تقل من كمية الطعام الذي نتناوله خلال النهار. لكنّ دراسة بحثية جديدة تقول عكس ذلك.

فقد قام علماء ألمان بإجراء بحث على استهلاك الطعام لدى (380) شخصًا بالغًا – من بينهم (280) شخصًا سمينًا، ومئة من ذوي الوزن العادي.

وتبيّن أنه بغض النظر عن نوع وجبة الفطور وحجمها فإنّ استهلاك السعرات الحرارية (الكالوريات) لديهم بقي خلال النهار على حاله، بل إنّ وجبة الفطور الكبيرة أضافت لهم سعرات حرارية، وبذلك أصبح واضحًا أنّ وجبة الفطور الصغيرة أفضل.

وفي هذا السياق قال البروفيسور فولكر شوستسيارة، رئيس طاقم الباحثين، أنه عندما يأتي إليه أي شخص للحصول على استشارة في مجال النظام الغذائي شاكيًا من أنه لا يتناول وجبة الفطور، فإنّه (البروفيسور) ينصحه بالاستمرار في السير على هذا النهج، لأنّ تناول هذه الوجبة تنطوي على زيادة في السعرات الحرارية.