طبختنا بُـكرا: زهرة وبامية بالكسكس

رمضان مُبارك، نطل عليكم في هذا العام عبر برنامج " طبختنا بُـكرا "، يوميًا عبر موقع بُـكرا ومطعم تشرين الثاني، مع الشيف طارق والشيف أمير، ومع أشهى الأطباق الرمضانية والصحية، وفي الحلقة 26، نقدم لكم، " زهرة وبامية بالكسكس".

المقادير:  

200 غرام بامية

200 غرام زهرة

200 غرام لحمة خروف ناعمة

رشة ملح

رشة فلفل

رشة بهار

2 فص ثوم

حبة ليمون

مل زيت انطوان الشقحة 20

1 كأس مرقة خضار

1 كأس كسكس مسلوقة

لتر ماء لسلق الكسكس

البرنامج برعاية

كولا كولا

زيت انطوان الشقحة