طبختنا بُـكرا: سمك لقز بصلصة البندورة مع الطحينة

رمضان مُبارك، نطل عليكم في هذا العام عبر برنامج " طبختنا بُـكرا "، يوميًا عبر موقع بُـكرا ومطعم تشرين الثاني، مع الشيف طارق والشيف أمير، ومع أشهى الأطباق الرمضانية والصحية، وفي الحلقة 13، نقدم لكم، طبق سمك لقز بصلصة البندورة مع الطحينة.

المقادير: 

* 250 غرام فيليه سمك لقز

* 3 حبات بندورة

* 1 حبة بصل

*1 فلفل اخضر حار

* ملعقة بابريكا مدخنة1

* 100 غرام طحينة مدخنة

*2 حبات حامض

*رشة ملح

*رشة فلفل

*20 غرام زعتر فارسي

* 20 ملم زيت نباتي 

البرنامج برعاية

سانو
طحينة الأرز
كولاكولا