طبختنا بُـكرا: فخاذ حبش بالمجففات والمكسرات والسيلان

رمضان مُبارك، نطل عليكم في هذا العام عبر برنامج " طبختنا بُـكرا "، يوميًا عبر موقع بُـكرا ومطعم تشرين الثاني، مع الشيف طارق والشيف أمير، ومع أشهى الأطباق الرمضانية والصحية. وفي الحلقة الـ11 من البرنامج نقدم لكم طبق:" فخاذ حبش بالمجففات والمكسرات والسيلان"

فخاذ حبش بالمجففات والمكسرات والسيلان

غرام فخاذ حبش 250
20 غرام مشمش مجفف
20 غرام تمر مجفف
20 غرام فستق حلبي
20 غرام كاشيو
ملعقة سيلان 1
20 غرام زبدة
ملح رشة
رشة فلفل
20 ملم زيت نباتي
150 ملم مرقة خضار

البرنامج برعاية
مجلس تربية الدواجن