طبختنا بُـكرا: سلمون بالخردل واللبنة

رمضان مُبارك، نطل عليكم في هذا العام عبر برنامج " طبختنا بُـكرا "، يوميًا عبر موقع بُـكرا ومطعم تشرين الثاني، مع الشيف طارق والشيف أمير، ومع أشهى الأطباق الرمضانية والصحية. وفي الحلقة السادسة من البرنامج نقدم لكم طبق " سلمون بالخردل واللبنة ".
 

المقادير:

• 150 غرام سلمون (اضافة ملح وفلفل ) ومن ثم ادخلها الى الفرن لمدة 7 دقائق بدرجة حرارة 220
• ملعقتان مايونيز
• ملعقة خردل
• ملعقتان لبنة
• 2/1 كوب ليمون
• 2/1 كوب زيت زيتون
• نصف خسة
• حبة بندورة
• فاصوليا
• جزر
• 2 بطاطا يجب سلق البطاطا ومن ثم شويها بالفرن
البرنامج برعاية
طاره
كولاكولا
مطعم تشرين