طبختنا بُـكرا: فيتوتشيني بالقريدس وأنيس

رمضان مُبارك، نطل عليكم في هذا العام عبر برنامج " طبختنا بُـكرا "، يوميًا عبر موقع بُـكرا ومطعم تشرين الثاني، مع الشيف طارق والشيف أمير، ومع أشهى الأطباق الرمضانية والصحية. وفي الحلقة الأولى من البرنامج نقدم لكم طبق "  فيتوتشيني بالقريدس وأنيس ".

المقادير: 

• 150 غرام فيتوتشيني ناشفة

• 8 حبات قريدس حجم كبير

• 2 سن ثوم

• ملعقتان زيت انطوان الشقحة

• ملعقة زبدة 

• نصف حبة بندورة مبروشة

• ملعقتان عيريت ناعم

• 2/1 كوب مرقة سمك

• 3 حبات نجمة أنيس

• 50 غرام لوز

• ملعقة ملح

• 4/1 ملعقة فلفل

• 200 ملغرام شمينت متوكاه (كريما)

البرنامج برعاية

1) سانو
2) كولاكولا
3) شقحة : زيت انطوان الشقحة
4) مطعم تشرين 2